Pizza de jamón york,queso y aceitunas negras

Ingredientes para la masa:

Pizza de jamón york,queso y aceitunas negras

• 450 gr de harina
• 200 ml de agua
• Sal
• 2 cucharadas de aceite

Ingredientes para la pizza:

• Jamón york
• Tomate frito
• Aceitunas negras sin hueso
• Queso rallado
• Orégano

Elaboración:

1. Para hacer la masa echar el harina,el agua,la sal y y las 2 cucharadas de aceite en un bol y mezclar bien.
2. Después amasar poniendo un poco de harina debajo de la masa y colocarla en una bandeja para horno.
3. A continuación,echar sobre la masa el tomate y encima el queso,el jamón jork picado en trocitos y las aceitunas negras partidas por la mitad.
4. Espolvorear un poco de orégano por encima
5. Por último,meter en el horno 25-30 minutos a 180º.

Bolitas de patata

Ingredientes:

Bolitas de patata

• 3 patatas
• 1 huevo
• 100 ml de leche
• pan rallado
• 1 ramita de perejil
• sal y aceite

Elaboración:

1. Cocer las patatas enteras y el huevo
2. Pelar las patatas, triturarlas o aplastarlas
3. Pelar el huevo,picarlo muy pequeñito y añadirlo a las patatas trituradas.
4. Sazonar, picar el perejil y añadirlo
5. Añadir la leche poco a poco de forma que se vaya formando una masa similar a la de croquetas.
6. Formar bolitas que rebozaremos en  huevo, pan rallado y freímos en abundante aceite  muy caliente.

Sugerencia:

Se puede sustituir la leche por nata o mantequilla.

Las bolitas de patata pueden servir de aperitivo o de acompañamiento de filetes.