Bizcocho de naranja

Ingredientes:

Bizcocho de naranja

• 4 yemas de huevo
• 100 gr de margarina
• 1 vaso de azúcar
• 3 naranjas en zumo
• 1 sobre de levadura
• raspadura de una naranja
• 2 vasos de harina

Elaboración:

1. Batir las claras a punto de nieve.
2. Añadir:la margarina, azúcar, raspadura de naranja y levadura.Mezclar bien.
3. Incorporar el zumo de naranja a la masa.
4. Añadir la harina,mezclándolo muy bien.
5. Untar unn molde desmontable con margarina y espolvorear con harina.
6. Verter en él la mezcla.
7. Dejar reposar 20 minutos y a continuación meter en el horno precalentado 30 minutos a 180 º.