Ingredientes:
- 4 yemas de huevo
- 100 gr de margarina
- 1 vaso de azúcar
- 3 naranjas en zumo
- 1 sobre de levadura
- raspadura de una naranja
- 2 vasos de harina
Elaboración:
- Batir las claras a punto de nieve.
- Añadir:la margarina, azúcar, raspadura de naranja y levadura.Mezclar bien.
- Incorporar el zumo de naranja a la masa.
- Añadir la harina,mezclándolo muy bien.
- Untar unn molde desmontable con margarina y espolvorear con harina.
- Verter en él la mezcla.
- Dejar reposar 20 minutos y a continuación meter en el horno precalentado 30 minutos a 180 º.